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Livre Éloge de la pomme de terre Épatante Patate

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Vous voulez en apprendre plus sur cet épatant légume qu’est la pomme de terre? Le livre Épatante patate – Éloge de la pomme de terre vous parle de son histoire, de son parcours entre le champ et l’assiette, de ses qualités nutritives et rend hommage à des producteurs de chez nous.

Vous y trouverez également des recettes de plusieurs chefs reconnus au Québec.


Bonne lecture!